【希少】中国料理百科事典 8冊+菜譜集錦全巻初版中華レシピ刀工技術中国料理百科事典全8巻+彩譜集錦 | 古本買取店エーブック

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中国料理百科事典全8巻+彩譜集錦 | 古本買取店エーブック。中国名菜集錦北京広東四川上海中国料理技術入門烹調技術 10冊。中国料理百科理論と名菜譜抜萃600選(顧中正編著・翻訳) / 古本。中国料理百科事典全巻8冊+菜譜集錦　1988 全巻初版第1刷同明舎/定価158,000円中華・中国酒・刀工技術・漢方薬・レシピ等、この一冊で非常に多くの中国料理が学べる参考書です。年代物にしては綺麗な状態かと思います。。中国料理百科理論と名菜譜抜萃600選(顧中正編著・翻訳) / 古本。食材からその下処理や料理の数々、中国料理の歴史や文化まで幅広く掲載されております。。金城順之介の過去問総ざらい道場 2023年合格目標。画像確認にて宜しくお願い致します。伊藤塾 2017年呉クラス基礎・論文・実務フルセット(2017年民法改正対応)