HOT ! ワイン Lowbrow Craft TABIJI 2024 100% TABIJI [2024] ロウブロウクラフト LOWBROW CRAFT 100

100% TABIJI [2024] ロウブロウクラフト LOWBROW CRAFT 100。100% TABIJI [2024] ロウブロウクラフト LOWBROW CRAFT 100。lowbrow craft tabiji.jpg。Lowbrow Craft TABIJI 2024【LOWBLOW CRAFT Local Independent Winery とは】ドメーヌ・タカヒコの曽我さんの元で3年間研修し、2022年に独立した新しいワイナリー。。醸造用としての原料確保が難しい中、余市の隣町、仁木町の猪俣園（代表：猪俣和正）さんの旅路を継続的に使わせて頂く機会を頂きました。ドメーヌ・デュジャック　シャルム・シャンベルタン・グランクリュ　2014。醸造行程は前年までと大きくは変えておりません。シャトー・グリュオー・ラ・ローズ　2013年。品種特有のイチゴやジンジャー、乳酸飲料のニュアンスは控えめでありながらも余韻の中に感じられ、他にべっこう飴、紅茶やハーブティ、パッションフルーツ等が入り交じり熟成の過程の変化も楽しめるワインです。エンジェル　シャンパン　バレンタイン　ロゼ　箱付き　ケース　レザータイプ。着払いクール便の発送になります。シャトー　カロン　セギュール　2002。TABIJI 2024 ロウブロウクラフト 旅路ブドウから造られる瓶内二。《味わい》\"旅路について”余市の隣に位置する小樽市塩谷発祥とされるブドウ品種。別名「紅塩谷」現在は主要品種におされ生産量も減少方向の希少品種。DRC ÉCHEZEAUX 2002 & CORTON 2017 空瓶。エンジェル ヘイロー イエロー 正規品 シャンパン 箱 ケース付き。猪俣園さんの旅路は完璧なまでに美しく、まさに100％の旅路。この貴重な後志地方の土着品種の持つ複雑な味わいを100％表現するためにあえて全房発酵。サロン 2013年 シャンパン 木箱入り 正規品 Salon ブラン ド ブラン。【高級ワイン】DRC ROMANÉE-CONTI 2017 空き瓶。（100％が今回のワイン名の所以です。）二次発酵したては穏やかな泡とともにレモネードやピンクグレープフルーツ等の特徴的な酸。Ulysse Collin Champagne ピエリエール　750ml。ゲオルク・ブロイヤー　2本セット。ワインセラーにて保管。大きなラベルの汚れ、ボトルキズもありません。【専用出品】 シャトー・ラフィット・ロートシルト 1975 偉大なヴィンテージ。ミシェル・ニーロン シャサーニュ・モンラッシェ 1erトリュフィエール　2017。ぜひご検討宜しくお願い致します。