HOT ! LAMELLOISE | La cuisine d'Éric Pras Lameloise, la cuisine d'Eric Pras, une maison en Bourgogne

Lameloise, la cuisine d'Eric Pras, une maison en Bourgogne。Éric Pras : (In)discrétion culinaire - Arts & Gastronomie。Le Chef Éric Pras ouvre la Maison Lameloise à Shanghai。なかなか手に入ることができない貴重な料理専門書となります。料理人を辞めるのでこれから活躍する方や現役でされてる方の手に届けばと思い出品しました。【料理の芸術】エリック・プラによるブルゴーニュ地方の料理を深く探求した一冊。美しい写真と共に、フランス料理の技術とレシピが紹介されています。【地域の魅力】ブルゴーニュの食材や文化を反映したレシピは、地域の特性を生かした料理を学ぶのに最適です。【実用的な情報】料理の技術や食材の選び方についての詳細な説明があり、料理愛好者やプロのシェフにとっても有益な情報が満載です。- タイトル: LAMELLOISE | La cuisine d'Éric Pras- サブタイトル: UNE MAISON EN BOURGOGNE- 出版社: Glénat- 内容説明: エリック・プラの料理に関する書籍。フランス・ブルゴーニュ地方の料理を紹介。- 状態: 表紙の少し折れや傷あり、中は綺麗な状態ですご覧いただきありがとうございます。ご検討よろしくお願い致します。#フレンチ#フランス料理#料理人#料理本。Eric Pras。。学校別予習シリーズ 桜蔭への4教科第1回〜15回　フルセット。科学のアルバム　全巻１０４冊。【河合塾】-ONEWEX物理- 窪田健一。鉄緑会化学発展講座 上巻・下巻セット2024年度。開成模試　2024。小学館ロベール仏和大辞典　〔特装版〕初版　美品。み*ん様 鉄緑会 数学発展講座Ⅰ 数学発展講座Ⅰ 問題集 解説冊子集。ラジオ英会話2020年度　テキスト+CDセット　中古美品